Speisekarte

Gedämpfte Sojabohnen, verfeinert mit Meersalz und Sesam.

Fünf gebratene Teigtaschen, serviert mit Salat und Essigdip. Gemüse: gefüllt mit frischem Gemüse. Tofu: gefüllt mit hochwertigem Tofu. Quinoa: gefüllt mit nahrhaftem Quinoa. Kimchi: gefüllt mit scharf fermentiertem Chinakohl. Chicken: gefüllt mit zartem Hähnchenfleisch. Garnelen: gefüllt mit frischen Garnelen.

für 2, 3 oder 4 Personen. Nach Wahl vier Sorten Jao-Zi aus Gemüse, Tofu, Quinoa, Kimchi, Chicken und Garnelen, serviert mit Salat und Essigdip

Glasnudeln, Tofu, Gemüse

Mango Gurken Mix mit leicht pikantem Mango Dressing

Pikanter Papaya Mix mit Kräutern und Erdnüssen

Hühnerbruststreifen, Gurke, Reis

5 handgerollte Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln und Gemüse

2 handgerollte Frühlingsrollen gefüllt mit Hähnchen, Glasnudeln und Gemüse

3 gebratene Teigtaschen gefüllt mit gewürzten Rinderhackbällchen

4 gebratene Teigtaschen mit Gemüsefüllung

Teigblüte gefüllt mit gebratenen Shrimps, frischen Kräutern und Tomaten

5 frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Hühnchen und Garnele, dazu spicy Dip

4 gedämpfte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen und Ingwer im Bambuskorb, mit süß-scharfer Hoisin-Sauce

für 2, 3 oder 4 Personen, bestehend aus Frühlingsrollen, Jao-Zi, Wan Tan, Hühnerspießen, Salat und verschiedenen Dips

2 gegrillte Hühnerspieße mit Erdnuss-Sauce

2 gegrillte Garnelenspieße mit kleinem Salat und Sweet-Chili-Dip

Klare Hühnerbrühe mit Wan Tan, Pak Choi, Röstzwiebeln und Sesamöl

Kokosmilchsuppe mit Gemüse

Pikante Currysuppe mit Zitronengras und Saisongemüse

Lauwarme frische Nudeln mit Lanzhou Salat und Sauce von Meister Wu

Tofu, Brokkoli, Chinakohl, Möhren und Sojasprossen

Wan Tan, Saisongemüse, Röstzwiebeln und Sesamöl

Rindfleisch, Nudeln und Saisongemüse

Mit Tofu, Spinat, Brokkoli, Sojasprossen, Möhren und Zucchini

Tofu, Ingwer, Saisongemüse, Sesam-Sojasauce und geröstetem Sesam

Knuspriges Hühnchen mit Süßkartoffeln und Saisongemüse in roter Kokos-Currysauce

Hühnerbrust mit Tofu und Saisongemüse

Feine Hühnerbrust und Saisongemüse

Mariniertes Schweinefleisch, Saisongemüse, gehackten Erdnüssen und Sauce vom Dorf

Gebratene Reisbandnudeln, Garnelen, Saisongemüse und Röstzwiebeln

Lachssteak mit Teriyaki-Sauce, Saisongemüse und geröstetem Sesam

Reisbandnudeln, Rindfleisch, Kräuter, Salat und Erdnüsse

Spicy süßsauer Garnelen mit Saisongemüse und Ananas

Mit Enten-Sauce und Saisongemüse

Knusprige Ente mit Mango und Saisongemüse in Mangosauce

Rindfleisch Kung Bao Style mit Gemüse, Ingwer, Knoblauch, Chili und Erdnüsse

Knusprige Ente zum Selbstrollen mit gedämpften Pfannkuchen im Bambuskorb, Gurken, Lauchzwiebeln, eingelegtes Gemüse und Hoisin-Sauce

Drei Stück nach Wahl: Erdbeer-Käsekuchen, Kokos, Mango, Matcha oder Schokolade.

Sprudel, Still

0,20 l

0,20 l

0,20 l

0,20 l

Fever-Tree, 0,20 l

Fever-Tree, 0,20 l

Fever-Tree, 0,20 l

Fever-Tree, 0,20 l

Fever-Tree, 0,20 l

0,25 l

0,25 l

0,20 l

Sorten s. o.

Hausgemachter Zitroneneistee (0,40 l)

Hausgemachte Limetten- oder Zitronen-Ingwer-Limonade (0,40 l)

Rooibostee mit Erdbeer-Pfeffer-Geschmack

Grüntee mit Mango-Bergamotte Geschmack

Rooibostee mit Erdbeer-Pfeffer-Geschmack

Früchtetee mit Waldfrucht-Himbeer-Geschmack

Kräuterteemischung mit Mariendistelsamen

Schwarztee, English Breakfast

0,30 l

0,33 l

0,33 l

0,33 l

0,33 l

0,33 l

0,5 l

0,5 l

Havana Club 7 Años, Limetten, Rohrzuckersirup, Minze, Soda

Vodka, Kahlua, Kaffee, Baileys, Zuckersirup

Apricot Brandy, Cherry Brandy, Triple Sec, Havana Club 3 Años, Grenadine, Zitrone, Ananas, Maracuja, Orange

Apricot Brandy, Havana Club 3 Años, Myers Rum, Old Pascas 73%, Grenadine, Orange, Ananas, Zitrone

Kwai Feh Lycheelikör, Zitrone, Zuckersirup, Orange

Havana Club 7 Años, Myers Rum, Triple Sec, Limette, Zitrone, Mandel, Ananas

Absolut Vodka, Pepino Peach Pfirsichlikör, Limette, Zitrone, Orange, Cranberry, Grenadine

Beefeater Gin, Basilikum, Zitrone, Zuckersirup

Maker's Mark, Zitrone, Zuckersirup, Angostura, Eiweiß

Absolut Vodka, Minze, Ginger Beer, Gurke, Limette

Havana Club 7 Años, Kokossirup, Sahne, Ananas

Likör 43, Barracuda spiced Rum, Zitrone, Vanille, Orange, Maracuja, Sprühsahne

Vodka, Passoã, Vanillesirup, Passionsfrucht, Limette

Holunderblütensirup, Prosecco, Soda, Minze, Limette (0,25 l)

Aperol, Prosecco, Soda, Orange (0,25 l)

Aperol, Prosecco, Maracujasaft, Limette (0,25 l)

Lycheelikör, Prosecco, Soda (0,25 l)

Friedrichs Gin Ginger Liqueur, Fever Tree Indian Tonic, Ingwer (0,25 l)

Martini Fiero, Fever Tree Indian Tonic, Orange (0,25 l)

Lillet Blanc, Schweppes Russian Wild Berry (0,25 l)

Velho Barreiro Cachaça, Limette, Zucker

Beefeater Gin, Zitronengras, Soda

Limette, Rohrzucker, Maracujanektar, Ginger Ale

Ananassaft, Kokossirup, Kokosmilch, Sahne, Grenadine

Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft, Grenadine

Siegfried Wonderleaf 0,0%, Limette, Ginger Beer

Tanqueray 0,0%, Fever-Tree Indian Tonic

Rum, 4 cl

Rum, 4 cl

Rum, 4 cl

Rum, 4 cl

Aperitif, 5 cl

Aperitif, 5 cl

Aperitif, 5 cl

Aperitif, 5 cl

Whiskey, 4 cl

Whiskey, 4 cl

Whiskey, 4 cl

Whiskey, 4 cl

Whiskey, 4 cl

Whiskey, 4 cl

Whiskey, 4 cl

Whiskey, 4 cl

Vodka, 4 cl

Vodka, 4 cl

Vodka, 4 cl

Vodka, 4 cl

Kräuterlikör, 4 cl

Kräuterlikör, 4 cl

Cognac, 4 cl

Cognac, 4 cl

Eiskalt, 2 cl

Eiskalt, 2 cl

Digestiv, 2 cl

Digestiv, 2 cl

Digestiv, 4 cl

Digestiv, 2 cl

Digestiv, 4 cl

Digestiv, 4 cl

Tequila, 2 cl

Tequila, 2 cl

Tequila, 2 cl

Tequila, 2 cl

Gin, 4 cl

Gin, 4 cl

Gin, 4 cl

Gin, 4 cl

Gin, 4 cl

Gin, 4 cl

Gin, 4 cl

Gin, 4 cl

Gin, 4 cl

Asia Digestiv, 2 cl

Asia Digestiv, 2 cl

Asia Digestiv, 2 cl

Asia Digestiv, 4 cl

Asia Digestiv, 8 cl

Asia Digestiv, 2 cl

Asia Digestiv, 2 cl

Weißwein Cuvée aus Sauvignon und Chardonnay. Die Spritzigkeit des Sauvignons trifft auf die Geschmeidigkeit des Chardonnays. Das Resultat kann sich wahrhaftig schmecken lassen!

Weißwein Cuvée aus Loreiro und Arinto. Ein sehr erfrischender Wein, den man gut gekühlt im Sommer optimal genießen kann. Fruchtiger Stil und Finesse sind hier das Geheimnis.

Intensive Aromen von Litschis und Rosenduft, im Mund fruchtige Aromen von exotischen Früchten mit etwas Zitrus einfach elegant und aromatisch.

Ein feinfruchtiger und aromatischer Riesling mit Duft von Zitronen und Kräutern. Im Einklang mit der Natur hergestellt, schmeichelt er dem Gaumen.

Pinot Noir ohne viel Schnörkel. Ein fantastischer Blanc de Noir mit einer großartigen Frucht, einer verhaltenen Säure und wundervollem Aroma. Begleitet von einer traumhaften Pastellfarbe.

Moderate Säure, saftige Frische, harmonisch-cremig. Aromen von reifen Äpfeln, grünen Nüssen und Mandeln in der Nase.

Fein und elegant mit klarer Frucht und viel Frische. In der Nase Zitrus, gelber Apfel und zarte Blütennoten, begleitet von einem Hauch Kräuter. Am Gaumen saftig und ausgewogen, mit feiner Mineralität und harmonischem, angenehm trockenem Abgang.

Kiwi und rosa Grapefruit bestimmen hier das Aroma. Zart mit Duft von leicht süßlich exotischen Noten. Cremiger, moderner Typ.

Im Glas helles Goldgelb mit silbrigem Schimmer. In der Nase frisch und intensiv mit floralen Noten und reifer Birne. Am Gaumen elegant und saftig, getragen von Birnenfrucht und einem feinen, rauchigen Akzent; harmonisch balanciert mit langem, angenehm runden Abgang.

Rotwein Cuvée aus Montepulciano und Aglianico. Granatrot, intensiver und von roten Beeren ausgeprägter Duft in der Nase. Schöne Frucht mit gefälliger und sanfter Art. Dabei nimmt man die Reife des Weines wahr.

Rotwein Cuvée aus Merlot und Cabernet Sauvignon. Samtiger und üppiger Wein mit viel Konzentration und Würze.

Rotwein Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc. Kakao und roter Pfeffer, würziges Ratatouille und fruchtiges Beerenaroma, nicht zu schwer und sehr ausbalanciert, weich im Abgang.

Dichter und intensiver Rotwein. Aromen von Kakao und Schokolade im Abgang.

Espadeiro. Schöne Himbeerfarbe mit violetten Reflexen. In der Nase Erdbeere und Kirschen. Im Mund wird es durch lebhafte Perlen ergänzt, eben klassisch Vinho Verde. Ideal im Sommer auf der Terrasse.

Pinot Noir. Heller Pastellton mit einem Hauch Mineralien und einem unverwechselbaren Fruchtsalat. Ein Sommertraum!

Der Miraval Rosé aus der Provence duftet nach Beeren, Melone und weißen Blüten. Frisch, elegant und mit feiner Mineralität ist er ein Rosé für besondere Momente.

In der Nase Aromen von Quitte und grünem Apfel. Gradlinige rassige Stilistik mit einer feinen Säure.

Ein eleganter Grauburgunder, der auf Löss gewachsen ist. In der Nase feine Aromen nach reifem Äpfeln und karamellisierten Nüssen. Im Mund gelbe Früchte und zarter Schmelz.

In der Nase intensiver Duft nach Quitte, Honigmelonen und süßlich rauchigen Noten. Lebendige und saftige Frucht im Mund. Im Abgang enorme Kraft und feine Mineralität, die an Kalksteine erinnern. Ein Chardonnay mit Charakter, ganz ohne Holzaromen.

Verführerische Aromen von Stachelbeere, Zitronengras und tropischen Früchten. Über den Fruchtaromen liegt ein Hauch von Feuerstein. Dadurch wird er nicht zu überladen, sondern bleibt interessant und animierend. Im Mund ist er saftig mit mineralischem Tiefgang und einer vibrierenden Säure.

In der Nase finden sich intensive Aromen nach reifen Birnen und Paranuss. Am Gaumen präsentiert er sich rund und samtig weich mit fein eingebundener Säure und dichter Substanz.

Ein reifer, weicher und trockener Rotwein. Samtig mit gut eingebundenen Tanninen und dichter Struktur. In der Nase üppig und aromatisch, mit intensiver Frucht und tiefdunkler Farbe im Glas.

Im Glas tiefdunkles Rubinrot. In der Nase intensive Aromen vollreifer, dunkler Beere, untermalt von einer feinen, kräuterwürzigen Note à la Provence. Am Gaumen kraftvoll und zugleich elegant - dicht, vollmundig und fruchtgetragen, mit langem, harmonischem Abgang.

Aromen dunkler Beerenfrucht und reifer Kirsche – sehr duftig, aromatisch und vielschichtig. Am Gaumen saftig und harmonisch bei milder Säure, mit einem samtigen, würzig geprägtem Abgang.

Dunkles Granat-Purpur im Glas. In der Nase saftige Frucht, elegant begleitet von feinen Röstnoten, Vanille und gebrannten Mandeln. Am Gaumen füllig und weich im Auftakt, mit würzigem Biss – Anklänge von Vollmilch-Schokolade und eingelegten Süßkirschen, harmonisch im Nachhall.

Fruchtig-frischer Rosé in zartem Lachston. In der Nase rote Beeren, allen voran Erdbeere und zerdrückte Himbeere. Am Gaumen saftig und unkompliziert, mit feiner Restsüße und rotfruchtigen Noten von Sahne-Kirsche und Pflaumensorbet, animierend und herrlich trinkfreudig.

Duftige Aromen roter Früchte und frischer Erdbeeren. Am Gaumen trocken, aromatisch und harmonisch – lebendig, frisch und wunderbar erfrischend im Ausklang.

Leuchtende strohgelbe Farbe, blumiger und fruchtiger Duft. Fruchtbetont, lebhaft und elegant, mit guter Fülle am Gaumen.

Feinperlig, voller Körper mit langanhaltenden Aromen. Frisch, nobel, gut ausgewogen und sehr fein.

Wunderbar zarte Roséfarbe mit der entsprechenden Qualität des Hauses Bouvet.

Brut Impérial aus dem Hause Moët & Chandon ist einer der beliebtesten Champagner der Welt und eine wahre Ikone der Champagne. Strahlende Frische und fruchtige Noten sorgen für ein edles Geschmackserlebnis.

Der Ice Impérial ist der erste und einzige Champagner, der mit Eis getrunken werden kann! Seine fruchtigen Aromen erinnern an ein edles Sorbet und lassen ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis entstehen.

Eine harmonische Balance von Früchten und Frische verleihen dem Ice Impérial Rosé einen wahrhaft exklusiven Geschmack. Mit Eis getrunken erfrischt dieser außergewöhnliche Champagner jeden sommerlichen Abend!